Arrachera a la parrilla
La jugosidad de la carne, combinada con el marinado cítrico y las especias como el comino, la paprika y el ajo, encuentra un balance perf...
Muslos de pollo adobados al horno
El vino Sobrados Solo de Xisto acompaña la jugosidad del muslo de pollo y armoniza muy bien con las especias, especialmente la paprika, e...
Espagueti al chipotle
Este platillo fusiona la tradición italiana con los sabores mexicanos, siendo una opción práctica y perfecta para un almuerzo o cena r...
Hojaldre de champiñones
Descubre cómo preparar una deliciosa masa hojaldrada rellena de champiñones, un platillo que combina el sabor terroso de los hongos con...
New York con mantequilla de ajo
Prepara este corte para consentir a tu familia o amigos. Es crucial dejar reposar el New York a temperatura ambiente después de cocinarlo...
Lomo de cerdo en ceniza de chiles
Una excelente manera de sorprender a tus invitados es con este delicioso lomo de cerdo, que adquiere frescura y potencia gracias a las es...
Pozole norteño
Preparado con los mismos ingredientes del tradicional pozole rojo, este también cuenta con un toque de carne de cerdo, que pide un vino c...
Tacos dorados en vaso
Una opción deliciosa y práctica para la comida de la semana, disfrutando de tu vino de manera ligera y relajada en excelente compañía. La...
Tacos de Huitlacoche
Con la temporada de hongos abierta, aprovechamos las recetas con estas sabrosas delicias. Los hongos tienen toques balsámicos y terrosos ...